化學(xué)這門課程的學(xué)習(xí)有著許多不同的方法。每個(gè)人都有自己獨(dú)特的學(xué)習(xí)技巧。但是,無論怎樣的學(xué)習(xí)技巧都必須學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn),要想學(xué)好化學(xué)就離不開動(dòng)手能力化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作其實(shí)就是和制作大賽一樣的動(dòng)手操作技能。
一·試劑的取用
1.取用試劑的一般操作規(guī)則:
(1)不能用手或不潔凈的用具接觸試劑。
(2)瓶塞、藥匙、滴管都不得相互串用。
(3)每次取用試劑后都應(yīng)立即蓋好試劑瓶蓋,并把瓶子放回原處,使瓶上標(biāo)簽朝外。
(4)取用試劑應(yīng)當(dāng)是用多少取多少。取出的多余試劑不得倒回原試劑瓶,以防污染整瓶試劑!對(duì)確認(rèn)可以再用的(或派做別用的)要另用清潔容器回收。
(5)取用試劑時(shí),轉(zhuǎn)移的次數(shù)越少越好(減少中間污染)。
(6)不準(zhǔn)品嘗試劑(教師指定者除外)!不要把鼻孔湊到容器口去聞試劑的氣味,只能用手將試劑揮發(fā)物招至鼻處,嗅不到氣味時(shí)可稍離近些再招。防止受強(qiáng)烈刺激或中毒!
2.固體試劑的取用
(1)取用小顆粒或粉末狀試劑可使用藥匙。藥匙的兩端分別為大小兩匙。取少量試劑時(shí)可利用小匙。往試管里裝入粉末狀固體時(shí),應(yīng)先將試管平斜,把盛有試劑的藥匙小心地送入試管底部,然后翻轉(zhuǎn)藥匙并使試管直立,試劑即可全部落到底部(如圖3)。藥匙用畢要立即用潔凈的紙擦拭干凈。
(2)往試管(或燒瓶)中裝入粉末狀試劑時(shí),為了避免沾在管口和管壁上,可把粉末平鋪在用小的紙條折疊成的紙槽中(如圖4)。再把紙條平伸入試管中,直立后輕輕抖動(dòng),試劑將順利地落到容器底部。
二·物質(zhì)的分離
1.過濾
過濾是分離固體與液體(或結(jié)晶與母液)的一種方法。通常用漏斗和濾紙進(jìn)行過濾。常用的玻璃漏斗其錐體為60°。濾紙一般裁為圓形。
過濾時(shí)選擇大小合適的圓形濾紙,沿直徑對(duì)折,使其圓邊重合,再把半圓折成90°角,(如圖20),打開濾紙成圓錐形,尖端朝下放入漏斗中,使濾紙緊貼漏斗壁用左手食指按住濾紙并以蒸餾水潤濕之。再小心地用食指按壓濾紙,趕走留在濾紙與漏斗壁之間的氣泡(目的是增加過濾速度)。在過濾(如圖21)時(shí)應(yīng)注意以下各點(diǎn):
2.蒸發(fā)
濃縮或蒸干溶液均可使用蒸發(fā)的方法,蒸發(fā)可在燒杯或蒸發(fā)皿中進(jìn)行。
給蒸發(fā)皿中的溶液加熱,一般是將蒸發(fā)皿放在鐵架臺(tái)的鐵圈上。蒸發(fā)皿可用坩堝鉗夾持,用直接火焰加熱(如圖22)。當(dāng)蒸發(fā)皿中溶液濃縮后,要用玻璃棒不斷攪拌,以防局部過熱而發(fā)生迸濺(必要時(shí)應(yīng)撤火或改用小火)。當(dāng)蒸發(fā)到出現(xiàn)固體或接近干涸時(shí),可停止加熱,利用余熱使水分蒸干。注意:不要立即把熱蒸發(fā)皿直接放到實(shí)驗(yàn)臺(tái)上,以免燙壞臺(tái)面。如果需要放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上,要墊上石棉網(wǎng)。
三·物態(tài)變化
溶解
(1)固體物質(zhì)的溶解:用玻璃棒攪拌,可適當(dāng)加熱;(2)液體的稀釋:一般將密度較大的液體加到密度較小的液體中,例如濃硫酸的稀釋是將濃硫酸沿著燒杯內(nèi)壁緩緩注入水中,并不斷攪拌;(3)氣體的溶解:注意防止倒吸。
過濾
過濾是一種分離固體和液體混合物的方法。一貼:濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁;二低:濾紙邊緣低于漏斗邊緣,漏斗中液體的液面低于濾紙邊緣;三靠:傾倒液體的燒杯口緊靠玻璃棒,玻璃棒的末端緊靠三層濾紙一側(cè),漏斗下端緊靠燒杯內(nèi)壁。
蒸發(fā)
蒸發(fā)是用加熱使液體揮發(fā)的方法減少溶液中的溶劑,使溶質(zhì)從溶液中析出的方法。在加熱過程中,要用玻璃棒不斷攪拌,以免液體局部溫度過高而造成液滴飛濺;當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量固體時(shí)停止加熱,利用余熱使濾液蒸干。注意:蒸發(fā)皿應(yīng)放在石棉網(wǎng)上冷卻。
結(jié)晶
結(jié)晶是使固體物質(zhì)從溶液中以晶體狀態(tài)析出的過程,是提純、分離物質(zhì)的方法之一。有兩種措施:一是蒸發(fā)溶劑,適用于溶解度隨溫度變化不大的物質(zhì),如NaCl、KCl;二是冷卻熱飽和溶液,適用于溶解度隨溫度變化大的物質(zhì),如KNO3、NaNO3。
學(xué)好與做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作必須要熟練的掌握好每一個(gè)步驟以及需要的注意事項(xiàng)。還有就是所有藥品的特性,容易發(fā)生的不良反應(yīng),只有這樣才能操作好這個(gè)實(shí)驗(yàn),同時(shí)也可以保護(hù)好自己的人身安全,使實(shí)驗(yàn)不會(huì)發(fā)生爆炸等反應(yīng)。